Milky oolong tee on üks populaarsemaid teesorte maailmas, mis on saanud oma nime oma unikaalse maitse ja tekstuuri poolest.

See tee on valmistatud oolong tee lehtedest, mis on läbinud erilise töötlemisprotsessi, mis annab talle piimja ja kreemja maitse. See artikkel annab ülevaate milky oolong tee päritolust, selle valmistamisest ja tervislikkusest. Päritolu.

Milky oolong tee on pärit Taiwanist, kus see on tuntud ka kui Jin Xuan tee.

See sort aretati 1980.

aastatel, kui Taiwani põllumajandusülikooli teadlased otsisid uut ja unikaalset teesorti, mis oleks vastupidavam ja tootlikum kui senised sordid.

Nad ristasid traditsioonilise oolong tee sordi Qingxin Da Mou ja Assami teepõõsa, mis tulemuseks oli Jin Xuan tee.

Selle tee nimi tuleneb keiser Jin Xuanist, kes oli kuulus oma armastuse poolest tee vastu. Valmistamine. Milky oolong tee valmistatakse samamoodi nagu traditsiooniline oolong tee.

Teelehed korjatakse käsitsi, tavaliselt hommikul, kui päike on veel madal ja niiskus kõrge.

Seejärel lastakse lehtedel käärida, kusjuures mida kauem nad käärimisprotsessis on, seda tumedam ja intensiivsem on tee maitse. Seejärel järgneb kuivatamine ja rullimine, mis annab teele oma kuju ja tekstuuri.

Milky oolong tee eristub teistest teesortidest just oma unikaalse töötlemisprotsessi poolest.

Tavaliselt leotatakse teelehti käärimisprotsessi ajal piimaga, mis annab teele tema piimja maitse ja lõhna.

Piim ja lehed segunevad ning seejärel eemaldatakse piim lehtedelt, jättes tee enda sisse imendunud piima maitse ja lõhna.

Maitse ja tervislikkus.

Milky oolong tee maitse on pehme.