Ciasto kruche ze śliwkami i bezą siostry Anastazji jest jednym z najbardziej popularnych przepisów na ciasto w polskiej kuchni.

Jest to połączenie delikatnego, kruchego ciasta z soczystymi śliwkami i słodką bezą, której przepis został stworzony przez siostrę Anastazję - polską zakonnicę, która słynie z umiejętności wypieku pysznych ciast i ciasteczek.

Ciasto kruche jest jednym z najbardziej klasycznych ciast w polskiej kuchni.

Jego delikatna i krucha struktura sprawia, że rozpływa się w ustach, a dodatek śliwek i bezy nadaje mu niepowtarzalnego smaku.

Przepis na to ciasto jest bardzo prosty, ale niezwykle skuteczny - wystarczy kilka prostych składników i trochę cierpliwości, aby stworzyć prawdziwy rarytas dla podniebienia.

Składniki potrzebne do przygotowania ciasta kruchego ze śliwkami i bezą siostry Anastazji są bardzo proste i łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym. Do przygotowania ciasta potrzebne będą: mąka, masło, cukier, jajko, śmietana, sól, cukier waniliowy, śliwki oraz beza (z mąki, cukru i białek jajek).

Przygotowanie ciasta rozpoczynamy od wymieszania mąki, masła, cukru, jajka, śmietany oraz szczypty soli w jednolitą masę.

Następnie wykładamy ją do formy do pieczenia, najlepiej wyłożonej papierem do pieczenia, i równomiernie rozprowadzamy po całej powierzchni.

Na wierzchu układamy pokrojone na połówki śliwki, a następnie przygotowaną wcześniej bezę.

Ciasto wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 30-35 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Po upieczeniu ciasto kruche ze śliwkami i bezą siostry Anastazji powinno mieć złocisty kolor i delikatnie się rumienić.

Po.